卵、好き?

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疲労回復には午前中に『生トロ卵』を食すのがよいそうな。白身は固まってるけど黄身はナマなのね。40度のお湯に5分漬け、続いて沸騰したお湯で5分煮る。冷水につける。

昼食に丁度いい、と作ってみたが1分短くしたら温泉卵状になってしまった。500wレンジで30秒から40秒チンしたほうがいいかもよ。でも卵って便利だよね、1つあればおかずとして格好がつくでしょ?

ちなみに、「たまごかけごはん」ってやったことがありますか?多くの方々に食され、一度話題に上がれば互いの趣味嗜好に至るまで発展させることが出来る真に稀有な存在でありましょう。地方色や時代性についても何らかの特色が見出せたら、面白そうですよね。

皆さんはどんな思い出があるのでしょうか。

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